INGREDIENTES:
- 50g de chocolate amargo
- 2 xícaras de coco ralado
- ¾ de óleo de coco
- Castanhas, nozes ou amendoim a gosto (opcional)
MODO DE PREPARO:
- Acrescente o coco ralado e ½ xícara de óleo de coco em um processador e bata por 5 minutos.
- Despeje o líquido em forminhas, adicione as castanhas e coloque no congelador até endurecer.
- Em um recipiente, acrescente o chocolate amargo e o restante do óleo de coco.
- Leve ao micro-ondas e mexa de 30 em 30 segundos até derreter.
- Distribua em cima das forminhas e leve ao congelador novamente por 40 minutos.